《紅樓夢》掌故風俗
【編者按】中國的民俗文化是中華文化的主要組成部分，在大傳統和小傳統之中，民俗都佔據著一定的位置，尤其在
民間。《紅樓夢》作為一部關於官宦大家生活的小說，有大量的關於中國民俗文化的描寫，從中可以領略民間風俗，
在這個意義上來講，《紅樓夢》這部小說也是一部關於民俗的大百科全書。
過會
第一回：甄士陷把英蓮抱在懷中，鬥她玩耍一回，又帶至街前，看那過會的熱鬧。
按：過會也是民間舊俗。據清富蔡敦崇《燕京歲時記》載：「過會者，乃京師游手扮作開路、中幡、槓箱、官兒、五虎棍、跨鼓、花鈸、高蹺、秧歌、什不閒、耍罈子、耍獅子之類。如遇城隍出巡及各廟會等，隨地演唱，觀者如堵，最易生事。」這是北京過會的情況，但各地大致相仿。
社火
第一回寫元宵佳節，甄士隱命家人霍啟抱了英蓮去看社火花燈。
按：「社火」一詞，許多辭書都沒有確切的解釋。近讀明田藝蘅《留青日札》，卷三有「社夥」條，釋云：「今人看街坊雜戲場曰『社夥』，蓋南宋遺風也。宋之百戲皆以社名，如雜劇曰緋綠社，蹴球曰齊雲社，唱賺曰遏雲社，行院曰翠錦社，撮美曰雲機社之類，詳見《武林舊事》。夥者，《說文》『多也』。《方言》『凡物盛而多也』。或作『社火』，言如火然，一烘即過也。宋之鼓板曰『衙前一火，和顧二火』是也。」錄之聊備一說。
又，《水滸傳》第六十六回寫北京大名府燈市道：「次日，正是正月十五日上元佳節，好生清明。黃昏月上，六街三市、各處坊隅巷陌點放花燈，大街小巷都有社火。」又七十二回寫李逵元夜鬧東京時，也有「四個人雜在社火隊裡」之句，可見「社火」確是宋朝遺風。
同姓連宗
第六回寫王成祖上曾作過小小的一個京官，昔年曾與鳳姐之祖、王夫人之父認識，因貪王家的勢利，便連了宗，認作侄子。
按：清初史搢臣《願體集》謂：「聯宗一事，頗為近日惡套。以漫不相識之人，一朝得第，認為同宗。……此為聯勢，非聯宗也。……勢在而宗聯，勢去而宗斷。」說得極為透徹。據說，明嘉靖年間，奸相嚴嵩得勢，「海內嚴姓諸搢紳，凡致簡於翁，俱稱猶子」。曹寅《楝亭詩鈔》中有稱「竹澗侄」者，曾被認為是曹宣之子。後來發現曹寅幕僚吳貰勉《綠意詞.台城路》有《酬曹竹澗見寄元韻.並示恆齋待詔》的副題，另一首《憶帝京》題作《久不得竹澗消息.書來雲赴荊南幕》。據此可以推知.曹寅貴顯之時，曹姓的士大夫與他聯宗的一定也很多，這個曹竹澗大概是漢族文人，康熙五十多年尚赴湖北充人幕客。他絕不是曹寅親侄.而是同姓聯宗。
捨豆結緣
第七十一回寫賈母八十壽辰，喜鸞和四姐兒點上香，捧過一升豆子來。兩個姑子先念了佛偈，然後方一顆一顆的揀在簸籮裡，每揀一顆念聲佛，明日煮熟了，令人在十字街上結壽緣。
按：捨豆結緣也是舊風俗，曾在北京流行。《帝京景物略》云：「八日捨豆兒，曰『結緣』。十八日亦捨。先是，拈豆念佛，一豆佛號一聲，有念豆至豆者。至日，熟豆，人遍捨之其人亦一念佛啖一豆也。凡婦女不見容於夫姑婉若者，婢妾擯於主及姥者，則自咎曰：『身前世不捨豆兒，不結得人緣也。』」張遠《隩志》亦曰：「京師僧俗念佛號者，輒以豆識其數，至四月八日佛誕生之辰，煮豆，微微撒以鹽，邀人於路，請食之，以為結緣也。」又，佚名《燕台口號一百首》中也有詩云：「香會逢春設戲筵，分嘗豆子結良緣。」可見《紅樓夢》中於此小節，也都是有根據的。
鳳仙花染指甲
第五十一回，晴雯生病，請來太醫看病。晴雯從幔帳中單伸出手去，那太醫見這隻手上有兩根指甲足有二三寸長，尚有金鳳仙花染的通紅的痕跡。
按：《廣群芳譜》卷四十七「鳳仙」條中記載：「女人采紅花，同白礬搗爛，先以蒜擦指甲，以花傅上，葉包裹，次日紅鮮可愛，數月不退。」富察敦崇《燕京歲時記》云：「鳳仙花即透骨草，又名指甲草。五月花開之候，閨閣兒女取而搗之，以染指甲，鮮紅透骨，經年乃消。」
拉冰床
第五十六回寫探春理家時，寶釵道：這些媽媽們，「她們雖不料理這些，卻日夜也是在園中照看當差之人，關門閉戶，起早睡晚，大雨大雪，姑娘們出入抬轎子、撐船、拉冰床，一應粗糙活計，都是她們的差使。」
按：冰床是在冰上滑行的工具。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》十一月「冰床」條云：「太液池之五龍亭，中海之水雲榭前，寒冬冰凍，以木作床，下鑲鋼條，一人在前引繩，可坐四人，行冰如飛，名曰拖床。」又，佚名《燕台口號一首》有一首云：「河頭凍合坐冰床，偷得舟行陸地方。更有拋球人奪彩，一雙飛舄欲生芒。」原注云：「冬月冰堅，以平板作床狀，下用二足裹以鐵，一人引繩，名『冰床』，亦曰『拖床』。又嘗於冰上弄球擲彩為冰嬉。」此外，劉侗、於奕正《帝京景物略》、文昭《京師竹枝詞》、得碩亭《草珠一串》、楊靜亭《都門雜詠》、楊耳《燕台竹枝詞》等，均有冰床的記載和歌詠，略見北京當時拉冰床的風貌。
巫婆跳神第二十五回寫賈寶玉、王熙鳳受魘魔法後，亂嚷亂叫，鬧得天翻地覆。當下眾人七言八語，有的說請端公送崇的，有的說請巫婆跳神的。
按：我國古代很早就有巫婆跳神的記載，唯清初盛行的是滿州跳神，《永憲錄》、《竹葉亭雜記》等等都有記載。茲錄《清史稿》卷八十五《禮四》有關滿州跳神章節以見梗概：「滿州俗尚跳神，其儀，內室供神牌，或用木龕，室正中，西北龕各一。凡室南向北向、以西方為上；東向西向，以南方為上，頗與《禮經》合。南龕下懸簾幕，黃雲緞為之。北龕上置杌，杌下陳香盤三，木為之。春、秋擇日致祭，謂為跳神。前一月，造酒神房，前三日，朝暮獻牲各二，名曰烏雲，即引祀也。前一日，神前供打糕各九盤，以為散獻。大祀日，五鼓獻糕，主人吉服向西跪，設神幄向東，中設如來、觀音神位。女巫舞刀祝曰：『敬獻糕餌，以祈康年。』主人跪擊神版，諸護衛亦擊，並彈弦、箏、月琴和之，其聲嗚嗚然。巫歌畢，主人一叩，興。司香婦請神出、戶牖西設龕，南向奉之。司俎者呼『進牲』，牲入，主人跪，家人皆跪。巫者前致辭，以酒灌牲耳，司俎高聲曰：『神已領牲。』主人叩謝。庖人刮牲。熟而薦之。主人再拜謁，巫致辭。主人叩畢，巫以繫馬吉帛時，祝如儀。主人跪領帛，以授司牧。一叩，興。乃集宗人食胙肉，令毋出戶庭。其夕供七仙女，長白山神、遠祖、始祖，位西南向。以神暮蔽窗牖，舞刀進牲致祝如朝儀。唯伐銅鼓作淵淵聲，主家亦擊手鼓、架鼓，以銅鼓聲為應。誦益急，跳益甚。禮成，眾受福。次早設位庭院前，位北向，主人吉服如儀。用男巫致辭畢，灑以米，趨退，主人叩拜。牲肉皆刮為菹醢，和稻米以進，名曰祭天還願。又明日，神位前祈神福，供餅餌，綴五色縷。祝辭畢，以縷系主人胸，謂之受福。三日祭乃畢。長白滿州舊族近興京城者，祀典禮儀皆同。唯舒穆祿氏供昊天上帝、如來、菩薩諸像，又供貂神其側。納蘭氏則供羊、雞、魚、鴨諸品，巫者身繫銅鈴跳舞，以鈴墜為宜男兆。蒙古跳神用羊、酒。輝和跳神以一人介冑持弓矢坐牆堵，蓋先世有劫祀者，故預使人防之，因沿為制。跳神之舉，清初盛行，其誦祝辭者曰薩嗎。迄嘉慶時，罕用薩嗎跳神者，然其祭固未嘗廢也。」
端公送崇
第二十五回寫「魘魔法叔嫂逢五鬼」時，當下眾人七言八語，有的說請端公送崇的，有的說請巫婆跳神的，有的又薦什麼玉皇閣的張真人，種種喧騰不一。
按：明趙南星《笑贊》中說：「蜀人之事神也必馮巫，謂巫為『端公』，禳則為福，詛則為殃。人不知神所視聽，惟端之畏，而不惜貸財以葬之。若然者，神不接於人，人不接於神。故端公得容其奸。」總之，男性巫師裝神弄鬼，搞迷信活動，說能「送走鬼崇」以騙人的，就叫做「端公送崇」。
寄名
第三回，寶玉戴著項圈、寶玉、寄名鎖。第二十五回，寫寶玉寄名的乾娘馬道婆。第二十九回，鳳姐對張道士說：「張爺爺，我們丫頭的寄名的符，你也不換了去？」一時，張道士拿了一個茶盤子，搭著大紅蟒緞經袱子，托出符來。
按：舊時迷信習俗，恐怕小孩夭亡，所以在神或僧，道前「寄名」為弟子，再用鎖形飾物或符菉掛在項間，表示借神靈來制服邪惡，延長壽命。寄名的儀式，詳見《金瓶梅》第三十九回。此回寫西門慶玉皇廟打醮，將兒子官兒寄名給吳道官。先將官兒的生日八字具一紙文書，秦名於三寶面前，然後吳道官給官兒起名叫吳應元。吳道官並給官兒一頂黑青緞子綃金道髻，一件玄色紵絲道衣，一件綠雲緞小襯衣，一雙白綾小襪，一雙青潞綢納臉小履鞋，一根黃絨線絛，一道三寶位下的黃線索，一道子孫娘娘面前紫線索，一副銀項圈條脫，刻著「金玉滿堂，長命富貴」，一道朱書辟非黃綾符上，書著「太乙司命，桃延合康」八字，就紮在黃線索上，賜給官兒。這是明代豪富之家替兒子寄名之一例。
天文生寫殃榜
第六十三回，賈敬身死，賈珍命天文生擇了日期入殮。又，第六十九回寫尢二姐死後，天文生回說：「奶奶卒於今日正卯時，五日出不得，或是三日，或是七日方可。明日寅時入殮大吉，」賈璉道：「三日斷乎使不得，竟是七日。因家叔家兄皆在外。不敢多停，因小喪，等到外頭，還放五七，做大道場才掩靈。明年往南去不葬。」天文生應諾，寫了殃榜而去。
按：天文生又稱陰陽生。據徐珂《清稗類鈔》記載：「京師人家有喪，無論男女，必請陰陽生至，令書榜書，蓋為將來屍柩出城時之證也。陰陽生並將死者數目呈報警廳。」又，《民社北平指南》也說：「平市之業堪輿者，大都兼業陰陽，以起龍穴選擇趨避為號召，俗以死者安葬為陰宅，墳營房屋為陰宅，亦均關後輩之隆替，故業此者，門前恆書『地理風水陰陽二宅』字樣，迷信者佞其說，奉為金科玉律。人死後開死者之生年月日，謂之『開殃書』，又名『殃榜』，書上率為『擇於某日時入殮，停柩，某月某日安葬，並禁忌某相，親丁不忌』。」可見，這一陋俗有很悠久的歷史，陳陳相因一直到解放後才逐漸根除。
出殯陳百戲
第十四回寫寧府於喪葬舉殯之夕，裡面兩班小戲，耍百戲的，與親朋堂客伴宿；又寫出殯隊伍各色執事，陳設百耍，浩浩蕩蕩，一帶擺三四里遠。
按：喪葬演戲，出殯陳設百耍，是清代統治階級的一種陋風。據《薊邱雜鈔》記載：「京師喪家出葬，浮費最多，一喪車或至百人舁之，銘旌有高五丈者，纏之以帛，費百餘匹。其餘香亭幡蓋，儀從之屬，往往越分。又紙糊方相，長亦數丈，紙房累數十間，集送者張筵待之，優童歌舞於喪者之側，跳竿走馬，陳百戲於途，尤屬悖禮。」雖康熙，雍正時屢申喪葬演戲之禁，且乾隆即位後又有戒喪葬陋風之諭，略謂「遇喪葬之事，多務虛文，侈靡過費，甚至至於招集親朋鄰族，開筵劇飲，謂之『鬧喪』，且有於停喪處所，連日演戲，而舉殯之時，又復在途扮演雜劇戲具者」，敕督扶嚴禁，違者治罪，然此風始終未戢。《紅樓夢》寫秦可卿死後出殯情況，可見一斑。
交杯盞和上頭
第二十回，寶玉拿篦子替麝月一一的梳篦，只篦了三五下，只見晴雯忙忙走進來取錢，一見了他兩個，便冷笑道：「哦，交杯盞還沒吃，到上頭了。」
按：羅振玉《俗說》中「交杯酒」條云：「王建《失釵怨》：『雙杯行酒六親喜，我家新婦宜拜堂。』按：今江淮間婚娶，親姨降輿後，先以酒二爵，夫婦互進一卮，謂之交杯酒，飲畢然後拜堂。觀建詩，是唐時已然。」其實，交杯盞即我國古代婚禮中之合巹也。
「上頭」一詞，古亦有之，晉樂府《歡好曲》云：「窈窕上頭歡，那得及破瓜。」又，花蕊夫人，《宮詞》云：「年初十五最風流，新賜雲鬟使上頭。」又，《明宮史》云：「皇女……至十餘齡留發，約年餘又擇吉打扒角，至選婚有駙馬，始擇吉上頭。」《清朝野史大觀》卷二引《前清宮詞百首》中一首云：「短髮初齊未上頭，只工歡喜不工愁。御前輪值隨歌舞，說著承恩使帶羞。」注云：「清廷宮女皆打辮，必自召幸後加以位號再行上頭。」總之，世以女子始笄曰上頭，實際上是區別已婚，未婚的分界線。近代許多青年女子未婚時梳辮，婚後剪髮、燙髮、也涵有古代「上頭」的遺意。
晴雯所說的「交杯盞還沒吃，到上頭了」那句話，意思是還沒有舉行結婚儀式就同房了。
懸影與拜影
第三十一回，林黛玉道：「前年正月，老太太和舅母那日想是才拜了影回來。」第五十三回，眾人圍隨著賈母至正堂上，影前錦幔高掛，彩屏張護，香燭輝煌。上面正居中懸著寧榮二祖遣像，皆是披蟒腰玉，兩邊還有幾軸列祖遣影。
按：影者，繪像也。此處「拜影」、「懸影」，指的是先人的遣像。明劉侗、於奕正《帝京景物略》卷二「春場」載：十二月「三十日，……夜以松柏枝雜柴燎院中，曰燒松盆。懸先亡影像，祀以獅仙斗糖、麻花散枝，染五色葦竹罩陳之，家長幼畢拜，已各自拜，曰辭歲。」潘榮陛《帝京歲時紀勝》「歲暮雜務」載：「送灶社後，掃除祠堂捨宇，……治祭品，擺供獻，雕茶果，神堂懸影」富察敦崇《燕京歲時記》亦有類似記載，參見上條所引。以上資料說明「懸影」是懸掛祖先的畫像，而子鄙叩拜祖先的畫像則稱為「拜影」，這是舊時除夕的風俗。
中秋焚斗香
第七十五回寫中秋之夕，賈母扶著寶玉的肩，帶領眾人齊往園中來。園之正門俱已大開，吊著羊角大燈。嘉蔭堂前月台上，焚著斗香，秉著風燭，陳獻著瓜、餅、各色果品。
按：斗香，據說唐、宋時已有之。清潘宗鼎《金陵歲時記》「中秋焚斗香」條云：「中秋祀月陳列果實，如菱藕栗柿之屬，扎香如寶塔形，上加紙鬥，名曰『斗香』。」唯這種風俗並不限於金陵一地。清范祖述《杭俗遺風》亦有「中秋斗香」條。這些描述，與《紅樓夢》所寫的完全吻合。